Home
Kaffeeshop
Kurse
Wissen
Dienstleistungen
Kaffeemacher:innen
Über uns
Team
Cafés
Rösterei
Kaffeefarm
Shop
Presse
Kontakt
Wo willst du unsere Kaffees trinken?
in Deutschland + EU
in der Schweiz
Kaffeewissen
Blog
Podcast
Youtube
Beratung
Team Events
Kaffee-Kurse
Röstberatungen
Kursübersicht
Womit starte ich meine professionelle Kaffeeausbildung?
Wie kann ich zuhause besseren Kaffee machen?
Schulungszentrum
Nein, ich möchte direkt zum
Barista Kurs
Sensorik Kurs
Filterkaffee Kurs
Röster Kurs
Latte Art Kurs
Der Kaffee-Blog
Hier schreiben wir über Kaffee, teilen Tipps, testen Maschinen, verkosten Kaffees und berichten darüber. Dieses Kaffeewissen erweitern wir fortlaufend und bündeln es in unserem Kaffee-Blog.
Neue Beiträge
Benjamin Hohlmann
02. April 2022
5
G-Iota oder DF64 Test – Gekommen, um den Markt aufzumischen
Philipp Schallberger
27. März 2022
1
Spezialitätenkaffee in der Sterne-Gastronomie: Starköchin Tanja Grandits brüht unseren Espresso
Benjamin Hohlmann
12. März 2022
5
Eureka Mignon Specialità Espressomühle im Test
Benjamin Hohlmann
05. März 2022
6
Lelit William PL72 Espressomühle im Test
1
2
3
4
5
6
Kaffeemarkt
Wie funktionieren Kaffeekapseln? Alles über das System, den Geschmack und die Kritik an Einzelportionen
Philipp Schallberger
11. Juli 2020
6
Was bedeutet Corona für die Kaffeeproduktion? Ein Update aus Nicaragua
Philipp Schallberger
23. April 2020
1
Webinar vom 26.4.20: Coffee & Corona. Challenges, Chances, Change.
Philipp Schallberger
10. April 2020
8
Nachhaltigkeit Kaffee – die Kaffeemacher:innen-Perspektive
Philipp Schallberger
30. Juli 2019
2
Transparenz Kaffee - Schritte zu transparentem Handel
Benjamin Hohlmann
10. Juli 2019
0
Brühguides
Kaffeewissen
Du brauchst Durchblick oder interessierst dich für ein bestimmtes Thema? Hier findest du alle Blogeinträge übersichtlich kategorisiert
alle Themenbereiche
Sensorik
Neue Fermentationsmethoden für Kaffee: Herausforderungen, Chancen und Risiken.
„Mundgefühl“ im Kaffee – was ist das genau?
Irish Coffee Rezepte der Barista-Meisterinnen
Definition Spezialitätenkaffee
Robusta Qualität und Q Robusta Grading
Kaffeewissen
5 Minuten Wissenschaft: die Kaffee-Extraktion
Welcher Kaffee schmeckt am besten? – 9 Entscheidungstipps
Entkoffeinierter Kaffee – wie geht und schmeckt das?
Wieviel Kaffeepulver pro Tasse Kaffee?
Robusta als Spezialitätenkaffee? Ein Plädoyer
Angesagt
G-Iota oder DF64 Test – Gekommen, um den Markt aufzumischen
Niche Zero Espressomühle im Test – Auf der Überholspur
Eureka Mignon Specialità Espressomühle im Test
Espressomaschinen Tests und Vergleich
Presse
Kaffeemacher:innen-Podcast: Varietäten, Baumschule und Fermentation
Coopzeitung – Die Welt des Kaffees
Cold Brew Geduldspield mit Felix Hohlmann in der coop-Zeitung
Kaffee brühen ist keine Nebensache, Hotellerie Gastronomie Zeitung
„Verkannter Bekannter“ – Salz & Pfeffer & Café crème
erschienen bei
KAFFEE
Kurse
Unsere Kaffees in CH
Unsere Kaffees in DE
Wissen & Blog
Beratung
Kaffee Catering
KAFFEEMACHER:INNEN
Über uns
Cafés
Kaffeefarm
Rösterei
FAQ
Kontakt
RESSOURCEN
Shop
Newsletter
Blog
Podcast
Youtube Kanal
RECHTLICHES
Impressum
AGB
Datenschutz
join us!
melde dich zu unserem Newsletter an
Keine Angst, wir spammen dich nicht zu.
© 2022 Kaffeemacher GmbH
powered by lots of good coffee