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Espressomühlen

22. August 2026

Mazzer Mini G im Test 2026: Grind by Weight mit Haken

Benjamin Hohlmann

Mazzer Mini G im Test: robuste 64-mm-Mühle mit Grind by Weight und traumhaftem Auswurf. Aber 11,8 g Totraum. Wir haben sie ausführlich getestet und verschiedene Kaffees mit ihr probiert.

direct trade

14. August 2026

Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt

Philipp Schallberger

Es gibt kein Direct-Trade-Siegel und keine Definition, auf die sich zwei Röstereien einigen würden. Ich habe mit einem Importeur, einem Produzenten und einem Pionier des Direkthandels gesprochen. Ich habe fünf Fragen mitgebracht, mit denen du jede Rösterei prüfen kannst. Auch uns.

Kaffeemühle

11. August 2026

Kaffeemühle: Welche Mühle passt zu deinem Kaffee?

Benjamin Hohlmann

Handmühle oder elektrisch, Kegel oder Scheibe, Espresso oder Filter: Wir haben über 100 Kaffeemühlen gemessen und zeigen dir, welche du wirklich brauchst.

Apas, Espresso aus Brasilien

Dreispitz, Espresso Blend

Henrique, Espresso aus Brasilien

Flhor - Kaffee aus Honduras

Tamping Abschlagboxen Siebe Milchkännchen & Latte Art Reinigung

Siebe 51mm passend für Delonghi Dedica 685/885

Espresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf

Espressowaage mit Timer

KM Barista Tücher

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Home Barista Kurs - Kurz und Stark | Kaffeemacher

Anfänger Kaffeekurs ✓ Home Barista Abendkurs ✓ Espresso zubereiten ✓ Espressomaschine ✓

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Gastro Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | Kaffeemacher

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Gastro Barista Niveau 1 - Einführung

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22. August 2026

Mazzer Mini G im Test 2026: Grind by Weight mit Haken

Benjamin Hohlmann

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14. August 2026

Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt

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Es gibt kein Direct-Trade-Siegel und keine Definition, auf die sich zwei Röstereien einigen würden. Ich habe mit einem Importeur, einem Produzenten und einem Pionier des Direkthandels gesprochen. Ich habe fünf Fragen mitgebracht, mit denen du jede Rösterei prüfen kannst. Auch uns.

Kaffeemühle

11. August 2026

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Benjamin Hohlmann

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