Wir machen Kaffee vom Anbau bis in die Tasse. Alles was wir dabei lernen, teilen wir mit euch. Auf dieser Seite findest du Kaffee-Wissen welches Dir bei der Zubereitung hilft, sowie den Weg zu unseren Röstkaffees und unseren Kursen.
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft und wir sind über die gesamte Kaffeekette dafür tätig. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Basel-Stadt eine Rösterei und Kaffeeschule im Haus des Kaffees. Zwei Gastronomien runden mit dem Café frühling sowie dem Kaffeemacher Café im Bahnhof die Kaffeekette ab.
Für Cafés, Restaurants und Röstereien entwickeln wir Schulungskonzepte.
Für Cafés, Restaurants und Büros entwickeln wir auf Wunsch eigene Röstungen und stellen direkten Kontakt zu den Kaffee-Produzierenden her.
Als Rösterei und Kaffeeschule entwickeln wir unsere Partnerschaften mit Kaffeefarmen über viele Jahre. Wir gehen in Beziehung, fragen nach Herausforderungen, entwickeln gemeinsam Lösungen, binden uns langfristig und entwickeln uns mit unseren Partnern.
In Mexico, Honduras, Nicaragua und Brasilien stemmen wir gemeinsam mit den Menschen hinter den Farmen größere Projekte.
Hier schreiben wir über Kaffee, teilen Tipps, testen Maschinen, verkosten Kaffees und berichten darüber. Dieses Kaffeewissen erweitern wir fortlaufend und bündeln es in unserem Kaffee Blog.
