#

Neu

World of Coffee 2025 in Genf: Neue Espressomaschinen und Mühlen für Zuhause

World of Coffee 2025 in Genf: Neue Espressomaschinen und Mühlen für Zuhause

von Benjamin Hohlmann
30.06.2025
Die World of Coffee 2025 in Genf bot Kaficionados ein buntes Feuerwerk an Innovationen. Wir haben uns vor Ort kritisch und neugierig umgesehen – und ...
Weiterlesen
Profitec Twist SD54 – Single Dosing Espressomühle im Test

Profitec Twist SD54 – Single Dosing Espressomühle im Test

von Benjamin Hohlmann
21.06.2025
Die Profitec Twist SD54 ist eine kompakte Single-Dosing-Espressomühle, die uns im Test geschmacklich wirklich überzeugt hat und auch sonst vieles richtig macht. Wir haben die ...
Weiterlesen
DeLonghi Dedica Entkalken: So geht es einfach!

DeLonghi Dedica Entkalken: So geht es einfach!

von Benjamin Hohlmann
15.06.2025
Die DeLonghi Dedica ist für viele zurecht die perfekte Espressomaschine für den Einstieg. Mit den richtigen Upgrades und einer kleinen Mühle an ihrer Seite, lässt ...
Weiterlesen
Podcast: Elucid - Samuel Knauss und Julius Emmrich

Podcast: Elucid - Samuel Knauss und Julius Emmrich

von Philipp Schallberger
15.06.2025
Krankenversicherung für Kaffeebauern. Der blinde Fleck in der Lieferkette.Wie zwei Berliner Neurologen ein System von Grund auf umkrempeln. Samuel Knauss und Julius Emmrich im Gespräch ...
Weiterlesen
DeLonghi Dedica reinigen – Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

DeLonghi Dedica reinigen – Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

von Benjamin Hohlmann
15.06.2025
Für viele von uns und von euch ist die Dedica die erste und beste Einstiegsespressomaschine. Wenn der Espresso aber plötzlich nach Schuhsohle schmeckt und nicht ...
Weiterlesen
Hemro übernimmt Xenia Espresso – Der nächste Schritt zur Kaffee-Synchronisation?

Hemro übernimmt Xenia Espresso – Der nächste Schritt zur Kaffee-Synchronisation?

von Benjamin Hohlmann
13.06.2025
Ein kleiner Hersteller für hochwertige Espressomaschinen wird von einem der größten Mühlenunternehmen der Welt übernommen: Die Hemro Group (u. a. Mahlkönig) hat Xenia Espresso gekauft. ...
Weiterlesen
Mahlkönig x64 SD Single Dosing Mühle im Test

Mahlkönig x64 SD Single Dosing Mühle im Test

von Benjamin Hohlmann
13.06.2025
Eine Single Dosing Mühle von Mahlkönig? Die x64 klingt äußerst interessant. Wir strecken unsere Fühler aus und werden die Mühle aus dem Hause Mahlkönig so ...
Weiterlesen
“Evolved Q“ und das neue Coffee Value Assessment

“Evolved Q“ und das neue Coffee Value Assessment

von Nadja Schwarz
05.06.2025
Die Specialty Coffee Association (SCA) hat im Rahmen der Expo in Houston am 24. April 2025 tiefgreifende Veränderungen in ihrem Bewertungs- und Zertifizierungssystem bekannt gegeben. ...
Weiterlesen
Latte Art für Zuhause: Herz, Tulpe & Co. im Cappuccino meistern

Latte Art für Zuhause: Herz, Tulpe & Co. im Cappuccino meistern

von Natalie Wiederkehr
05.06.2025
Latte Art – die Milchkunst auf Cappuccino & Co. – ist kein Hexenwerk, aber echte Übungssache. Guter Milchschaum ist die halbe Miete: Ohne feinporigen „Mikroschaum“ ...
Weiterlesen
Kaffee ohne Herkunft – Was du trinkst, wenn auf der Packung nichts steht

Kaffee ohne Herkunft – Was du trinkst, wenn auf der Packung nichts steht

von Philipp Schallberger
30.05.2025
Die meisten Kaffeeröstereien weisen nicht aus, woher ihre Rohkaffees stammen. Stattdessen dominiert die Kommunikation über Markennamen oder Gefühle. Fakt ist: fast alle Röstereien kaufen und ...
Weiterlesen
Mit Licht zum perfekten Kaffee – Refraktometer in der Kaffeezubereitung

Mit Licht zum perfekten Kaffee – Refraktometer in der Kaffeezubereitung

von Benjamin Hohlmann
29.05.2025
Refraktometer sind wissenschaftliche Instrumente, die den Brechungsindex einer Flüssigkeit messen – vereinfacht gesagt, wie stark Licht in einem Medium abgelenkt (gebrochen) wird. In der Kaffeewelt ...
Weiterlesen
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose im Test

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose im Test

von Benjamin Hohlmann
25.05.2025
Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose kombiniert erstmals bei Eureka eine integrierte Waage („Grind-by-Weight“) mit 65-mm-Mahlscheiben – ein spannendes Konzept für Home-Baristas. Sie verspricht ...
Weiterlesen
join us!
Melde dich zu unserem Newsletter an

Keine Angst, wir spammen dich nicht zu.

© 2024 Kaffeemacher GmbH
powered by lots of good coffee