Die Lelit Victoria hat im Test eine ordentliche Perfomance hingelegt. Mit unseren Tipps, haben wir die Leistung der Maschine verbessert. So ist die Lelit Victoria für uns eine gute Einstiegsespressomaschine für viele Anwendungen. Der Einkreiser aus dem Hause Lelit liefert alles, was für die Zubereitung von gutem Espresso notwendig ist.
Machen wir es knackig und beginnen mit unserer wichtigsten Erkenntnis: Ohne Weiteres Zutun heizt die Lelit Victoria in 23 Minuten auf. Das ist langsam und kann nerven. Wer möchte schon warten, wenn die Lust auf Espresso JETZT da ist!
Um die 23 Minuten zu verkürzen, haben wir eine Methode angewandt, die bei anderen Espressomaschinen immer häufiger standardmäßig integriert wird. Allgemein gesprochen wird die Temperatur des Kessels über die Zieltemperatur hinaus erhöht, um dadurch die Siebträgeraufhängung und den Rest der Maschine schneller zu erwärmen. Anschließend wird die Temperatur gezielt wieder auf die gewünschte Zieltemperatur gesenkt.
Bei der Lelit Victoria funktioniert das schnelle Aufheizen so:
Wichtig zu beachten ist, dass die Maschine anschließend noch nicht stabil in der Temperatur ist. Ein Espresso kann zu dieser Zeit gut gezogen werden. Um dauerhaft eine stabile Brühtemperatur zu erreichen, sollte länger gewartet werden.
Die Lelit Victoria ist eine kompakte Maschine, die 38 cm hoch, 27,8 cm (32,8 cm mit Stecker) tief und inklusive Dampfrad 23,5 cm breit ist. Die Maschine wiegt 10,9 kg. Der Wassertank fasst 2,35 Liter und die Tropfschale hat ein Volumen von 0,9 Litern.
Der Messingkessel hat ein Fassungsvermögen von 300 ml und ist, typisch für Einkreiser, sowohl für die Espresso-Zubereitung als auch für die Dampferzeugung vorgesehen. Die Temperatur des Kessels kann über das Lelit Control Center (LCC) und PID geregelt werden.
Die Ringbrühgruppe nimmt 58 mm Siebträger auf. Der mitgelieferte Siebträger ist aus verchromtem Messing. Die Lelit Victoria ähnelt in ihrer schmaleren Bauform und Verarbeitung der Lelit Elizabeth. Lelit bleibt seiner Linie treu, scharfe Kanten sind gut mit Gummilippen abgedeckt oder durch das Abbiegen der Kanten entschärft.
Auch die Victoria verfügt über ein Dampfrad, das vor allem zweckmäßig und ansonsten schlicht gestaltet ist.
Für einen Einkreiser mit kleinem Kessel zeigt die Lelit Victoria eine solide Temperaturperformance. Unsere Espresso-Bezüge waren entsprechend stabil. Selbst bei höherer Taktung wich die Maschine nicht wesentlich von der Zieltemperatur ab. Im WBC-Protokoll verzeichneten wir über 14 Bezüge eine Standardabweichung von 1,28 Grad. Damit bewegt sie sich in einem ähnlichen Bereich wie ihre Dualboiler-Schwester, die Elizabeth. Zum Vergleich: Eine Lelit Bianca V3 erreichte eine Standardabweichung von 0,7.
Achtung: Auch bei dieser Lelit haben wir eine deutliche Offset-Abweichung festgestellt. Das bedeutet, die Maschine gibt nicht die eingestellte Brühtemperatur aus. Das Offset sollte von Ihrem Fachhändler überprüft und eingestellt werden!
Nach dem Bezug des Espressos wird zum Schäumen auf den Milchmodus umgestellt. Es dauert 90 Sekunden, bis die Maschine im Zielbereich ankommt. Dann liefert sie ausreichend Schaumpower, um zu schäumen. Mit einer 0,6-Liter-Kanne tut sich die kleine Maschine eher schwer. Wir erhitzen heißes Wasser in der 0,6-Liter-Kanne in 65 Sekunden.
Es ist aber nicht so, dass es nicht geht. Wer sich an seine Lelit Victoria gewöhnt, wird zu zufriedenstellenden Ergebnissen kommen. Für gelegentliche Cappuccinos und Co. reicht das allemal. Wenn Milchgetränke der Hauptfokus sind, dann ist zu hinterfragen, ob die Lelit Victoria die richtige Maschine ist.
Die Lelit Victoria ist für rund 800 Franken bzw. Euro zu haben und in diesem Preisbereich eine sehr interessante Espressomaschine. Ja, ein Einkreiser bringt mit sich, dass Kompromisse eingegangen werden müssen. In ihrem Segment liefert die Victoria jedoch gut ab und steht für leckere Ergebnisse.
Die Temperaturkonstanz muss sich nicht verstecken, und mit unseren Tipps kommt ihr auch ausreichend schnell auf Temperatur. Wer eine kleine Espressomaschine sucht und vor allem Espresso trinkt, ist mit der Victoria sicher gut beraten.
Auch deuten die Materialien darauf hin, dass die Maschine eher langlebig ist, im Vergleich zu anderen Plastik-"Ungetümen" in derselben Preisklasse.
Energieverbrauch. Mehr dazu und wie wir messen hier.
8 Kommentare
Die lelit Grace sieht ja fast identisch aus und die technischen Komponenten wirken auch ähnlich. Kann man die Erkenntnisse zur Aufheizzeit, sowie Offset auf sie übertragen?
Viele Grüsse
Tuna
Also ich bin ein Victoria user seit paar monaten und ehrlich gesagt ich hatte super gute aber auch schlechte tage damit.
Momentan denk ich ,ich bin FAST da ,um zu sagen dass ich die Maschine irgendwie behersche. Und ich erkläre was ich damit meine :
Erstens muss ich sagen dass ich eher fruchige espressi-long blacks gennieße.
Ich fange an mit dem ersten espresso des tages, ich warte ungefähr 20 minuten aufheizzeit bis ich den erste espresso beziehe.
Ist immer TOP .. wirklich wie ich den mag.
Danach maschine aus.
Nach 2-3 stunden wieder bock auf eine kaffee . Maschine an und da fangen schon die probleme an. Wenn ich die gleiche aufheizzeit von 20min. halte , der espresso wird SEHR bitter. Ich hab danach experimentiert und momentan lass ich gar keine extra aufheizzeit (nur die standard 3 minuten die die maschine braucht) und danach Lass ich auch einen leerbezug laufen .
Espresso schmeckt danach OK aber nicht perfekt.
Ist das euch auch aufgefallen als ihr das gerät getestet haben ? und hättet ihr einen tipp bzw finden sie die ganze prozedur "richtig" oder bin ich total falsch?
Vielen dank im voraus
Nikos
lange darauf gewartet, auf diesen Test. Im Grossen und ganzen gehe ich mit euch mit. Ich habe die Ausführung 1.1 3, Inbetriebnahme mitInbetriebnahme mit Ansteuerung 81 T Soll ein sanfteren Pumpen Anstoß geben. Die Brühtemperaturen Einstellung über den Pid LCC Lelit hat es nicht gebracht? Ich habe vom Verkäufer den Punpendruck auf neuen Bar reduziert lassen. Das war ein großer Richtiger Schritt. Haben denn eine Einstellung in Kaffee.netz de gefunden Von Ein Kreiser KD 4.5 KP 0.6 KI 01 E 9
Mit dieser Einstellung bin ich sehr zufrieden, kann keine Messungen durchführen. Vielleicht aber ihr. Das Ergebnis wäre auch für Elizabeth Interessant so glaube ich.
Ich trinke mein Kaffee nur mit Volvic Natural Wasser Und bevorzuge Italienische Röstungen.
Warum nicht gleich Elisabeth. Da ich eine Sehr Behinderung habe, Ist das Schäumen der Milch sehr schwer für mich. Für gute Milch sorgt ein vernünftiger Milch aufschäumer. Schwänchen und div. fallen auch so weg.
Es wäre mir eine Grosse Freude wenn ihr dieses noch mal mit der Einstellung nachprüfen könntet.
Grüße aus Berlin
DIe Profitec Go sieht immer attraktiver aus im Vergleich, wenn auch etwas hochpreisiger.
Danke für den Test und eure tolle Arbeit!
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