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Quick Mill Rubino im Test

Quick Mill Rubino im Test

von Benjamin Hohlmann
11.12.2018
Frisch getestet: Quick Mill Rubino. Kategorie: Zweikreiser Espressomaschine für Zuhause unter CHF 1.500,- Wir testen die Quick Mill Rubino 0981. Diese Espressomaschine für Zuhause ...
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Quamar M80 Espressomühle im Test - Gastro-Einstiegstipp!

Quamar M80 Espressomühle im Test - Gastro-Einstiegstipp!

von Benjamin Hohlmann
22.07.2022
Die Quamar gibt es in verschiedenen Versionen und mit verschiedenen Bezeichnungen, Im inneren ist aber bei der Quamar M80E, der Quamar M80 Touch und der ...
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Bester Kaffee für unterwegs – Outdoor Kaffee Zubereiten

Bester Kaffee für unterwegs – Outdoor Kaffee Zubereiten

von Benjamin Hohlmann
14.08.2022
Wer reist und unterwegs ist wird oft mit der harten und schlecht schmeckenden Kaffeerealität konfrontiert. Ungenießbarer Kaffee im Urlaub und an den schönsten Orten gehört ...
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Rocket Faustino 3.1/V2 - Espressomühle im Test 2022

Rocket Faustino 3.1/V2 - Espressomühle im Test 2022

von Benjamin Hohlmann
19.11.2022
Die Rocket Faustino wurde überarbeitet und liegt nun in der Version 3.1 eins vor, die mancherorts auch als V2 geführt wird. In einem neuen Testvideo ...
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Kuhmilch im Kaffee. Klimakiller oder eine grosse Chance?

Kuhmilch im Kaffee. Klimakiller oder eine grosse Chance?

von Philipp Schallberger
27.11.2021
Kaffee kann kann zwar klimaneutral produziert werden, aber wenn konventionelle Kuhmilch im Cappuccino verwendet wird, ist der Einfluss auf die Ökobilanz viel grösser. Was tun ...
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Wer röstet wie Kaffee? Eine Rösterei-Übersicht von klein bis groß.

Wer röstet wie Kaffee? Eine Rösterei-Übersicht von klein bis groß.

von Philipp Schallberger
28.11.2020
Schmeckt der Kaffee von kleinen Röstereien besser als der von den großen? Und sind „Industrieröster“ eigentlich die schlechteren Röster? Und ab wann ist eine Rösterei ...
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Wacaco Picopresso - Guter Espresso im kompakten Format

Wacaco Picopresso - Guter Espresso im kompakten Format

von Benjamin Hohlmann
26.02.2023
Auf der Reise oder auf Trekking-Touren ist guter und selbst gebrühter Kaffee bei allen Mitreisenden gern gesehen. In der Regel ist ein Filterkaffee die richtige ...
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Ceado Life im Test - Allroundmühle mit Potential (und Problemen)

Ceado Life im Test - Allroundmühle mit Potential (und Problemen)

von Benjamin Hohlmann
01.04.2023
Die Ceado Life positioniert sich als Allround-Mühle auf einem wachsenden Markt. Wer möchte nicht eine Kaffeemühle zu Hause haben, die sowohl als Espressomühle als auch ...
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Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees

Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees

von Philipp Schallberger
20.11.2023
Der Espresso-Spickzettel soll euch helfen, unsere Espressi einfach und schnell einzustellen. Er zeigt auch auf, wie ihr den Wechsel vom einen zum anderen Kaffee vornehmen ...
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Espresso und Crema. Überschätzt oder wichtig?

Espresso und Crema. Überschätzt oder wichtig?

von Philipp Schallberger
23.01.2021
Die Crema. Für viele ist sie die Krönung auf dem Espresso. Viele schwören darauf, dass ein gutes Schäumchen auch guten Kaffee verheisst, dass die Tigerstreifen ...
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Kolonialismus und Kaffee. Unser aller Erbe

Kolonialismus und Kaffee. Unser aller Erbe

von Philipp Schallberger
14.03.2023
Kaffee ist das direkte Produkt seiner kolonialen Vergangenheit. Der Kolonialismus ist vorbei, eine historisch gewachsene Rollenverteilung bleibt aber bis heute. Die Kaffeebranche tut gut daran, ...
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Faemina Espressomaschine im Test

Faemina Espressomaschine im Test

von Benjamin Hohlmann
05.08.2023
Mit der Faemina wird das Unternehmen Faema im Bereich der heimischen Espressomaschinen aktiv. Faema war zuletzt vor allem wegen der Kult-Brühgruppe, der Faema E61, in ...
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