Die Profitec Pro 600 ist eine interessante Dualboiler-Espressomaschine des Herstellers aus Baden-Württemberg in Deutschland. Mit zwei PID gesteuerten Kesseln für Wasserdampf und Brühwasser, zwei Manometern ...
Die Espressomühle von Zuriga, die Zuriga G2, haben wir einem ausführlichen Test unterzogen. Sie ist das Gegenüber der Zuriga E2 Gen 2 Espressomaschine, was sich ...
Der Anpressdruck beim Tampen hat einen geringen Einfluss auf die Extraktion des Espressos. Diese Erkenntnis aus der täglichen Praxis wollten wir wissenschaftlich belegen. Zu diesem ...
Warum das Thema „Kaffee und Fermentation“? Denken wir an Innovationen im Spezialitätenkaffee, dann denken wir meistens an Fortschritte bei Maschinen, Mühlen, Waagen und Röstern. Dinge, ...
Das Jahr endet mit einem Paukenschlag in der Kaffeebranche. De'Longhi legt die Karten auf den Tisch und formt einen neuen «Coffee Hub», der La Marzocco, ...
Die Lelit William PL72 ist eine beliebte Espressomühle für die heimische Espressozubereitung. Im Rahmen unserer 24 Espressomühlen umfassenden Testreihe haben wir die Lelit PL72 einer ...
Die Sanremo YOU ist eine Dualboiler-Espressomaschine der Oberklasse. Die Espressomaschine hat einen umfangreichen Funktionsumfang und ermöglicht die Drucksteuerung über eine Rotationspumpe. Wir haben die Sanremo ...
Gute Milchschäumer sind interessant! Wir wollten wissen: ist der DREO BaristaMaker Milk Frother gut? Denn wenn ja, dann öffnen sich unzählige Einsatzzwecke für das Zubereiten ...
Die Acaia Orbit ist eine sehr gute Single Dosing Mühle. Sie überzeugt uns geschmacklich, sie liefert Wiederholbarkeit in den Bezügen und macht auch sonst vieles ...
Wer reist und unterwegs ist wird oft mit der harten und schlecht schmeckenden Kaffeerealität konfrontiert. Ungenießbarer Kaffee im Urlaub und an den schönsten Orten gehört ...
Auf der Reise oder auf Trekking-Touren ist guter und selbst gebrühter Kaffee bei allen Mitreisenden gern gesehen. In der Regel ist ein Filterkaffee die richtige ...
Die nunc. Espressomaschine ist eine innovative, intelligente Espressomaschine, die mit einer synchronisierten Portionen-gesteuerten Mühle zusammenarbeitet. Das gesamte System ist Smart, erkennt via NFC Technologie die ...