Was funktionieren eigentlich Kaffeekooperativen? Was ist die Krise der guten Preise? Und wie reagieren Kooperativen, wenn ihre Mitglieder verschiedene Qualität produzieren?
Ein Gespräch mit zwei Gästen, die seit Jahrzehnten mit Kaffeekooperativen arbeiten und das nicht mehr ändern würden. Kleber Cruz von der Gepa und Andreas Pingo Felsen von Quijote Kaffee sprechen mit Philipp über ihre Erfahrungen.
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