Know how

Kaffeewissen

Hier öffnen sich die Türen in alle Bereiche des Kaffee-Wissens.

Wir helfen bei der Zubereitung deines Kaffees, der Entwicklung von Röstkurven, beraten bei Maschinenkäufen, unterstützen bei der Gründung von Cafés oder Röstereien und begleiten Kaffeefarmen auf verschiedenen Kontinenten. 

In 12 verschiedenen Kategorien geben wir einen Einblick in die Kaffeewelt. Wenn du etwas Bestimmtes suchst, benutze die Suche. Weiter unten findest du eine Übersicht über die neuesten Blogeinträge.

Viel Freude beim Stöbern!

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Anbau: Herkunftsländer, Botanik, Processing

Ein Blick in die Herkunftsländer, die Botanik, Varietäten und Nachernteprozesse von Kaffee.
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Kaffeemarkt

Weltmarktpreis, Siegel oder Kaffee-Trends - ein Marktüberblick.
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Kaffee-Community

Wir berichten von Messen, Events und Meisterschaften und stellen die Menschen im Kaffee vor.
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Presse, Partner & Netzwerk

Aktuelles über uns Kaffeemacher:innen und was die Presse darüber schreibt.
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Espressomaschinen

Wir testen Espressomaschinen und auf Herz und Nieren. Hier findest du die Übersicht über unsere Einkreiser-, Zweikreiser-, Thermoblock- und Dualboiler Tests.
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Kaffeeauswahl

Mehr über unsere Kaffee erfährst du bei uns auf YouTube oder auch direkt im Shop.
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Espresso: Zubereitung, Material, Tipps

In dieser Kategorie werden deine Fragen rund um das Thema Espresso beantwortet.
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Filterkaffee: Zubereitung, Material, Tipps

Alles rund um Filterkaffee, Cold Brew Rezepte, Brühmethoden und Kaffeezubereitung.
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Kaffeemühlen: für Espresso und Filter

Was sind die Unterschiede der verschiedenen Mühlen und worauf sollte man beim Kauf achten?
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Rösten: Vom Home Rösten zum Profi

Ein Blick in die Kunst des Kaffeeröstens.
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Sensorik und Qualitätsanalyse

Voraussetzung für ein zielgerichtetes Erkunden der Kaffeewelt ist eine geschulte Sensorik.
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Kaffeewissen: Grundlagen

Wir geben dir Einblick in die Grundlagen des Kaffeewissens.
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mit herzblut

Blog

Frisch geschrieben. Die neusten Artikel in chronologischer Reihenfolge.

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