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Algrano Market Report 2023. Zurück zu
von Philipp Schallberger
04.01.2024

Algrano Market Report 2023. Zurück zu "normalem Kaffee?"

Jedes Jahr dient der Algrano Market Trends Report dazu, die Kaffeewelt besser zu verstehen. In diesem Jahr hat algrano die ...
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Die Kaffeesteuer. Was Röstereien beachten müssen. Ein Leitfaden
von Philipp Schallberger
03.01.2024

Die Kaffeesteuer. Was Röstereien beachten müssen. Ein Leitfaden

Kaffeeröstereien in Deutschland haben die Kaffeesteuer zu entrichten. 2,19 EUR pro Kilogramm Röstkaffee gehen an den Staat. Ab wann muss ...
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Espressomühlen Timemore Sculptor 78s und 64s im Test
von Benjamin Hohlmann
30.12.2023

Espressomühlen Timemore Sculptor 78s und 64s im Test

Die beiden Espressomühlen Sculptor 78s und Sculptor 64s von Timemore hinterlassen im Test einen sehr guten Eindruck. Im Video besprechen ...
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De’Longhi übernimmt La Marzocco – Das war absehbar!
von Benjamin Hohlmann
27.12.2023

De’Longhi übernimmt La Marzocco – Das war absehbar!

Das Jahr endet mit einem Paukenschlag in der Kaffeebranche. De'Longhi legt die Karten auf den Tisch und formt einen neuen ...
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Umweltauswirkung von Kaffeeanbau
von Tobias Milz
22.12.2023

Umweltauswirkung von Kaffeeanbau

Environmental-Impact-Analyse am Beispiel Finca Santa Rita in Nicaragua mithilfe des Cool Farm Tools.  Studie herunterladen: Umweltauswirkung von Kaffeeanbau Kaffeemacherinnen Anmerkung In ...
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Unser Tool zur Berechnung von Transport-Emissionen
von Tobias Milz
22.12.2023

Unser Tool zur Berechnung von Transport-Emissionen

Wie hoch ist der Anteil des Transports an den Emissionen, die bei der Kaffeeherstellung entstehen? Wir haben einen Rechner entwickelt, ...
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Podcast: Das Kaffeejahr 2023 - Konsolidierungen, Krise, Marktkorrektur
von Philipp Schallberger
21.12.2023

Podcast: Das Kaffeejahr 2023 - Konsolidierungen, Krise, Marktkorrektur

Raphael Studer ist Co-Gründer und CEO bei Algrano, einem online Marktplatz für Rohkaffee für Röstereien und Produzenten. Raphael und Philipp ...
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G-Iota DF83 V2 Espressomühle - Single Dosing Test
von Benjamin Hohlmann
16.12.2023

G-Iota DF83 V2 Espressomühle - Single Dosing Test

Die DF83 V2 von G-Iota, auch bekannt als Turin DF83 V2, positioniert sich als Spitzenkandidat im Segment der Single Dosing ...
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Niche DUO Espressomühle im Test
von Benjamin Hohlmann
09.12.2023

Niche DUO Espressomühle im Test

Die Niche Duo ist die zweite Espressomühle von Niche. Mit der Niche Zero hat Niche den Single Dosing Espressomühlen Markt ...
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Podcast: Kaffeemaschinen und Innovation - Dominik Maier, Nunc.
von Philipp Schallberger
07.12.2023

Podcast: Kaffeemaschinen und Innovation - Dominik Maier, Nunc.

Dominik Maier baut mit seinem Team vielleicht gerade an einer der interessantesten Kaffeemaschinen, die es je gegeben hat, voll mit ...
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Stimme ab für dein Lieblingscafé
von Tobias Milz
07.12.2023

Stimme ab für dein Lieblingscafé

Hilf uns dabei, die Lieblingscafés unserer Community zu entdecken! Wähle in dieser kurzen Umfrage einfach deine Lieblingscafés in deiner Stadt ...
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Macap Leo 55 Essential Espressomühle im Test
von Benjamin Hohlmann
06.12.2023

Macap Leo 55 Essential Espressomühle im Test

Die Macap Leo 55 Essential präsentiert sich als eine solide Espressomühle im mittleren Preissegment. Mit ihrem stufenlosen Mahlwerk und der ...
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Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees
von Philipp Schallberger
20.11.2023

Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees

Der Espresso-Spickzettel soll euch helfen, unsere Espressi einfach und schnell einzustellen. Er zeigt auch auf, wie ihr den Wechsel vom ...
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Sanremo YOU Espressomaschine im Test
von Benjamin Hohlmann
18.11.2023

Sanremo YOU Espressomaschine im Test

Die Sanremo YOU ist eine Dualboiler-Espressomaschine der Oberklasse. Die Espressomaschine ist hat einen umfangreichen Funktionsumfang und ermöglicht die Drucksteuerung über ...
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Podcast: Kaffee-Kooperativen - Konflikt, Identität und Pfeiler
von Philipp Schallberger
15.11.2023

Podcast: Kaffee-Kooperativen - Konflikt, Identität und Pfeiler

Was funktionieren eigentlich Kaffeekooperativen? Was ist die Krise der guten Preise? Und wie reagieren Kooperativen, wenn ihre Mitglieder verschiedene Qualität ...
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Roaster Summer School. 15.-18. Juli 2024, Basel
von Philipp Schallberger
14.11.2023

Roaster Summer School. 15.-18. Juli 2024, Basel

Im nächsten Juli laden wir zusammen mit Ingo Albrecht von den Roast Rebels zur Roaster Summer School ein. In vier ...
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