von Benjamin Hohlmann
15.04.2024
DF64V - Single Dosing Mühle mit Drehzahleinstellung
Mit der DF64V ist eine Spezialedition der DF64 die im deutschsprachigen Raum auch als G-Iota auf den Markt kam. Die ...
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von Tobias Milz
01.04.2024
Lupinenkaffee von Helen. Unsere lokale Kaffee-Alternative
Kaffeealternativen gibt es seit Jahrhunderten. Heute findet man vor allem Lupinenkaffee immer häufiger im Angebot. Wer ein koffeinfreies, kaffeeähnliches Getränk ...
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von Benjamin Hohlmann
30.03.2024
Stone Espresso Espressomaschine Test
Wir haben die Stone Espressomaschine getestet. Der Zweikreiser ist schmal, einer der günstigsten und kann uns im Test überzeugen. Im ...
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von Nadja Schwarz
27.03.2024
Kaffee erobert Teenation
“Stellen Sie sich nur mal vor”, so hat ein Referent vor ein paar Jahren an einer Kaffeetagung seinen Vortrag eröffnet, ...
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von Benjamin Hohlmann
16.03.2024
Lelit Victoria PL91T - Test und Tipps für Einkreiser-Espressomaschine
Die Lelit Victoria hat im Test eine ordentliche Perfomance hingelegt. Mit unseren Tipps, haben wir die Leistung der Maschine verbessert. ...
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von Philipp Schallberger
01.03.2024
Podcast: Nachhaltigkeit & Psychologie & Kaffee - ein Gespräch mit Laura Sommer
"Wir müssen etwas finden, was wir alle gemeinsam haben, wo wir zustimmen können (...) wir müssen die Menschen vereinen unter ...
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von Benjamin Hohlmann
28.02.2024
Felix Hohlmann ist Deutscher Barista Meister 2024
Er hat es endlich geschafft! Bei seiner sechsten Teilnahme wird Felix Hohlmann an der Deutschen Baristameisterschaft in Bremen Barista Meister. ...
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von Philipp Schallberger
19.02.2024
Podcast: Baristameisterschaften - Selbstzweck oder lebensverändernd?
Nicole und Felix gehören zu den erfahrensten Baristi im Deutschsprachigen Raum. Kaffee-Meisterschaften sind für sie weit mehr als nur eine ...
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von Benjamin Hohlmann
17.02.2024
Rocket Appartamento TCA im Test
Die Rocket Appartamento TCA ist eine Weiterentwicklung der auf dem Markt erfolgreichen Appartamento. Der kleine Zweikreiser wurde von vielen geschätzt ...
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von Benjamin Hohlmann
14.02.2024
La Marzocco Linea Mini-R im Test
Nicht neu, aber mit vielen Überarbeitungen stellt sich die neue La Marzocco Linea Mini-R vor. Sie ist nicht nur ein ...
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von Philipp Schallberger
11.02.2024
Podcast: The next Generation of Coffee in Kolumbien - Frédéric Bertolone
Fred sourct in Kolumbien Spezialitätenkaffee mit seinem Unternehmen Plurilateral Solutions. Sein Wahlspruch lautet: "next generation of coffee" Er arbeitet vor ...
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von Benjamin Hohlmann
27.01.2024
Varia VS3 Espressomühle im Test
In fast allen Testbereichen leistet die Varia VS3 sehr gute Arbeit. Damit schwingt sie sich zur Top-Empfehlung im Espressomühlen-Einstiegsbereich. Wir ...
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von Tobias Milz
19.01.2024
Unsere Leistungsmessung
Wir haben unser Strommess-Protokoll überarbeitet, um mehr Vergleichbarkeit sicherzustellen und Transparenz zu schaffen. Hierfür haben wir uns genauer angeschaut, wie ...
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von Philipp Schallberger
09.01.2024
Arabica-Kaffee. Herkunft, Qualität und Geschmack
57% des weltweit konsumierten Kaffees stammen von der Arabica-Pflanze. Oft wird Arabica-Kaffee als Gegenüber von Robusta genannt und steht somit ...
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von Philipp Schallberger
04.01.2024
Algrano Market Report 2023. Zurück zu "normalem Kaffee?"
Jedes Jahr dient der Algrano Market Trends Report dazu, die Kaffeewelt besser zu verstehen. In diesem Jahr hat algrano die ...
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von Philipp Schallberger
03.01.2024
Die Kaffeesteuer. Was Röstereien beachten müssen. Ein Leitfaden
Kaffeeröstereien in Deutschland haben die Kaffeesteuer zu entrichten. 2,19 EUR pro Kilogramm Röstkaffee gehen an den Staat. Ab wann muss ...
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