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La Marzocco Linea Mini Test – Qualität und verpasste Chance

La Marzocco Linea Mini Test – Qualität und verpasste Chance

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Die La Marzocco Linea Mini ist eine der besten eingruppigen Espressomaschinen auf dem Markt. So viel steht fest. In Sachen ...
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Gutsch - der Schweizer Bio-Haferdrink. Wir haben mitgegründet.

Gutsch - der Schweizer Bio-Haferdrink. Wir haben mitgegründet.

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Im November 2021 hat die Gutsch Genossenschaft den ersten Schweizer Bio-Haferdrink lanciert, der speziell für Kaffeegetränke entwickelt wurde. Wir haben ...
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Kaffee-Verkostung Live: Othaya, Kenia - Natural mit Onetake

Kaffee-Verkostung Live: Othaya, Kenia - Natural mit Onetake

27 Geteilt
Wir brühen und verkosten gemeinsam einen kenianischen Natural aus Othaya, Kenya, geröstet von Onetake. Im Stream besprechen wir unsere Brühmethoden ...
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Delonghi Dedica EC685 - Test, Erfahrungen und Tipps

Delonghi Dedica EC685 - Test, Erfahrungen und Tipps

48 Geteilt
Die Delonghi Dedica EC685 ist für uns die beste Espressomaschine im Preisbereich unter 150 Euro oder Franken. Wir haben sie ...
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Einkreiser-Espressomaschinen - Testliste

Einkreiser-Espressomaschinen - Testliste

15 Geteilt
Und nun folgen die Einkreiser-Espressomaschinen. Nachdem wir mit der Thermoblock-Testreihe fortgeschritten sind, fahren wir mit den Einkreisern fort. Ja, wir ...
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Sanremo Cube R- Espressomaschinen-Test

Sanremo Cube R- Espressomaschinen-Test

7 Geteilt
Was haben wir uns auf eine Sanremo Espressomaschine als Maschine für Zuhause gefreut. Doch die Sanremo Cube ist alles andere ...
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Kaffee-Sensorik. Was bedeuten Körper und Textur bei der Beschreibung von Kaffee?

Kaffee-Sensorik. Was bedeuten Körper und Textur bei der Beschreibung von Kaffee?

2 Geteilt
Wenn wir Kaffees beschreiben, geht es um mehr als nur die Identifikation von Aromen und Geschmacksnoten. Besonders die beiden Kategorien ...
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Säure im Kaffee – Gründe, Qualitäten, Unterschiede

Säure im Kaffee – Gründe, Qualitäten, Unterschiede

51 Geteilt
Die Säure im Kaffee gibt immer wieder Anlass für Diskussionen. Die einen lieben sie, die anderen verzichten gerne darauf. Jedoch, ...
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Supermarktkaffee – Schrott oder Chance?

Supermarktkaffee – Schrott oder Chance?

6 Geteilt
Kaffee aus dem Supermarkt gibt es zu Dumpingpreisen. Wie schaffen es Supermärkte, so billigen Kaffee anzubieten? Was ist da eigentlich ...
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Lelit Mara X – Temperatur-Tipps

Lelit Mara X – Temperatur-Tipps

47 Geteilt
Die Temperatur-Kontrolle der Lelit Mara X unterscheidet sich von allen anderen Zweikreiser-Espressomaschinen. Mit unseren Tipps, wird die Lelit Mara X ...
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Unterschiede Timemore Slim Plus vs. Timemore C2

Unterschiede Timemore Slim Plus vs. Timemore C2

25 Geteilt
Timemore bietet verschiedene gute Handmühlen an, u.a. die Slim Plus aus der Chestnut Slim Serie und der C2 aus der ...
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Suke Quto Coffee from Ethiopia. A Guaranteed Living Income with Blockchain Technology?

Suke Quto Coffee from Ethiopia. A Guaranteed Living Income with Blockchain Technology?

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In late 2020 we stumbled across a side note in Trabocca´s newsletter that intrigued us. Trabocca, a Dutch coffee importer, ...
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