Coffea Futurica Podcast: Lukas Harbig von Cumpa
Werden wir in Zukunft alle nur noch Robusta trinken?Lukas ist von der Bankkauflehre in den peruanischen Dschungel geflohen, wie er ...
Weiterlesen
Coffea Futurica Podcast: Roasters United - Alex Urban und Nadine Heymann
Wie können Cafés und Röstereien die Kaffeewelt verändern?Roasters United ist ein Zusammenschluss von kleineren Röstereien, die zusammen Rohkaffee einkaufen. Sie ...
Weiterlesen
Mamy: Robusta-Espresso und Kaffee-Pionier aus Guinea
Vor vier Jahren flatterte eine Email von Mamy Dioubaté aus Guinea in mein Postfach. Mamy bat mich, einige Robusta-Kaffeemuster für ...
Weiterlesen
Eureka Mignon Libra mit Waage im Test
Wenn Eureka einmal mehr eine "Mignon" Espressomühle auf den Markt bringt, will ich reflexartig antworten: "schon wieder"? Denn mittlerweile ähneln ...
Weiterlesen
Cafeología. Das Eldorado für Kaffeemenschen in San Cristóbal de las Casas, Mexiko
Es gibt wenige Unternehmen, die so nah am Kaffee dran sind, wie Cafeología. Im Süden Mexikos arbeiten sie direkt mit ...
Weiterlesen
Coffea Futurica Podcast: Chahan Yeretzian, ZHaW
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Seit 20 ...
Weiterlesen
Sage Dual Boiler Test, Tipps und Erfahrungen
Die Espressomaschine Sage Dual Boiler ist eine interessante Espressomaschine. "the Dual Boiler" von Sage ist anders, als alle anderen Sage ...
Weiterlesen
Profitec Pro 600 Test und Erfahrungen
Die Profitec Pro 600 ist eine interessante Dualboiler-Espressomaschine des Herstellers aus Baden-Württemberg in Deutschland. Mit zwei PID gesteuerten Kesseln für ...
Weiterlesen
Rancilio Silvia Pro X Test und Erfahrungen
Die Rancilio Silvia Pro X ist eine eine interessante Espressomaschine für den Einstieg. Und der Dualboiler hat auch für ambitioniertere ...
Weiterlesen
FAQ Kaffeeverpackung Kaffeemacher:innen
Aus welchem Material besteht der neue Beutel? Der neue Kaffeebeutel besteht aus 100 % LDPE (low density polyethylen) und ist ...
Weiterlesen
Coffea Futurica Podcast: Katja Schmittner, Fairtrade Max Havelaar
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Seit 30 ...
Weiterlesen
Rocket Faustino 3.1/V2 - Espressomühle im Test 2022
Die Rocket Faustino wurde überarbeitet und liegt nun in der Version 3.1 eins vor, die mancherorts auch als V2 geführt ...
Weiterlesen