Sebastian Kohrs ist Teil von Plotcoffee in Hamburg, einem Direct Trade Kaffeeimporteur.Er hat sein Herz zu weiten Teilen in Ostafrika gelassen, Kenia und Äthiopien als ...
Ohne die Schweiz würde die Kaffeewelt anders aussehen. Die Schweiz ist nicht nur größte Rohkaffeehändlerin, sondern exportiert auch viel Röstkaffee. Und jetzt soll eine von ...
Barista- und Latte Art Meisterschaften haben sich etabliert und sind heute für viele ein Begriff. Die Meisterschaft im Kaffeerösten aber ist noch eine kleine Nische. ...
Jan von Enden ist Geschäftsführer bei Here we Grow, einer Organisation, die NGOs in Äthiopien und Uganda fördert.In diesem Gespräch, das nicht an klaren Positionen ...
In den letzten Jahren hat sich rund um Kaffee und seine gesundheitlichen Vorzüge eine breite Forschungslage etabliert. Neben bekannten Effekten wie höherer Konzentrationsfähigkeit und möglichem ...
Nach der erfolgreichen Erstausgabe unseres Kaffee-Quizes im Rahmen der Home Barista Meisterschaften im Herbst 2023 gehen wir am Mittwoch, 16. April 2025 mit einer neuen ...
Auf unseren neuen Kaffeeverpackungen findet ihr zehn markige Aussagen, die unsere Arbeit als Kaffeerösterei zusammenfassen. Täglich tauschen wir uns mit unseren Produktionspartnern aus, die zwar ...
Slow Coffee ist eine konkrete Anwendung der Slow Food Philosophie im Kaffee-Bereich. Slow Coffee fördert das Bewusstsein für Kaffee, für die Leistung des Anbaus und ...
Wundervolle Swiss SCAE Coffee Championships liegen hinter uns! Vier neue Schweizer Meister wurden erkoren. Die Stimmung war vom feinsten, die Organisation perfekt. Riesen Glückwünsche an ...
Neulich in der Baz. Ein Porträt über den Gründer der Kaffeemacher Benjamin Hohlmann, geschrieben von Linda Schweizer. Wir haben uns sehr über diesen Artikel gefreut! ...
Das Basler Team hat an den Swiss Coffee Championships einen starken Eindruck hinterlassen. Zwei 2. Plätze, zwei 3. Plätze, ein 4. Platz sowie ein 5. ...
