Sage Dual Boiler Test, Tipps und Erfahrungen
von Benjamin Hohlmann
29.11.2022
Die Espressomaschine Sage Dual Boiler ist eine interessante Espressomaschine. "the Dual Boiler" von Sage ist anders, als alle anderen Sage Modelle die wir bisher getestet ...
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Profitec Pro 600 Test und Erfahrungen
von Benjamin Hohlmann
29.11.2022
Die Profitec Pro 600 ist eine interessante Dualboiler-Espressomaschine des Herstellers aus Baden-Württemberg in Deutschland. Mit zwei PID gesteuerten Kesseln für Wasserdampf und Brühwasser, zwei Manometern ...
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Rancilio Silvia Pro X Test und Erfahrungen
von Benjamin Hohlmann
29.11.2022
Die Rancilio Silvia Pro X ist eine eine interessante Espressomaschine für den Einstieg. Und der Dualboiler hat auch für ambitioniertere Home Barista etwas zu bieten. ...
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FAQ Kaffeeverpackung Kaffeemacher:innen
von Tobias Milz
25.11.2022
Aus welchem Material besteht der neue Beutel? Der neue Kaffeebeutel besteht aus 100 % LDPE (low density polyethylen) und ist somit ein Mono-Kunststoff. Wie entsorge ...
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Coffea Futurica Podcast: Katja Schmittner, Fairtrade Max Havelaar
von Philipp Schallberger
19.11.2022
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Seit 30 Jahren versucht Fairtrade Max Havelaar ...
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Rocket Faustino 3.1/V2 - Espressomühle im Test 2022
von Benjamin Hohlmann
19.11.2022
Die Rocket Faustino wurde überarbeitet und liegt nun in der Version 3.1 eins vor, die mancherorts auch als V2 geführt wird. In einem neuen Testvideo ...
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Unsere neue, "nachhaltige" Kaffeeverpackung
von Tobias Milz
18.11.2022
Was ist die nachhaltigste Kaffeeverpackung? Wir haben unsere Kaffeebeutel vom Papier-Kunststoff-Verbund auf Mono-Kunsstoff umgestellt. Scheinbar gelten diese als nachhaltiger. Doch wie nachhaltig sind sie wirklich? Wir ...
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Coffea Futurica Podcast: Melanie Rutten-Sülz, Solidaridad
von Philipp Schallberger
12.11.2022
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? NGOs legen die Finger auf die wunden ...
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La Marzocco Linea Micra - Top-Dualboiler im Test
von Benjamin Hohlmann
12.11.2022
Die La Marzocco Linea Micra ist die dritte eingruppige Dualboiler-Espressomaschine von La Marzocco. Mit der Linea Micra zielt La Marzocco auf die heimische Espressobar, während die ...
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WBC-Temperaturmessprotokoll für Espressomaschinen
von Benjamin Hohlmann
12.11.2022
Für die World Barista Championships werden professionelle Espressomaschinen verwendet, die nach dem Protokoll der Specialty Coffee Association getestet wurden. Hier geht es zum Protokoll: Competition Espresso Machines: ...
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Die Rancho San Felipe in Mexiko. Eine neue Generation führt das Kaffee-Erbe weiter.
von Philipp Schallberger
08.11.2022
Im Osten Mexikos, in Córdoba, führen zwei Schwestern eine Familien-Ranch in vierter Generation. Seit wenigen Jahren spezialisieren sie sich auf direkte Kontakte mit Röstereien, schaffen ...
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Trinity Zero Kaffeepresse - Test und Tipps
von Benjamin Hohlmann
06.11.2022
Wer gerne Café crème trinkt, findet in der Trinity Zero eine interessante mobile Variante. Zwar liefert die Kaffeepresse aus Australien keine Crema, das Kaffeeergebnis kann ...
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