von Benjamin Hohlmann
12.02.2014
Kaffeemeisterschaften 2014 – wir sagen danke
Wundervolle Swiss SCAE Coffee Championships liegen hinter uns! Vier neue Schweizer Meister wurden erkoren. Die Stimmung war vom feinsten, die ...
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von Benjamin Hohlmann
22.10.2013
Kaffee-Ersatzprodukte und Kaffee-Surrogate
Kaum zu glauben. Doch die europäische Kaffeegeschichte wäre ohne ihre eigenen Ersatz-Produkte kaum möglich gewesen. Tatsächlich sind die Kaffee-Surrogate wesentlich ...
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von Benjamin Hohlmann
30.06.2013
Slow Coffee kommt in die Schweiz
Slow Coffee ist eine konkrete Anwendung der Slow Food Philosophie im Kaffee-Bereich. Slow Coffee fördert das Bewusstsein für Kaffee, für ...
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